更妙的是，它并不需要复杂的制作过程，简略加工送进锅里，静静等待肉香飘出来就好。

香菇切丁。干香菇须要提前泡发，泡香菇的水不要倒掉。如果做给比较小的宝宝，咀嚼才干不足，能够切得稍微碎一些。

（图片来源于网络）

一锅炖到软糯、入口即化的卤肉，一碗颗粒显明、米香四溢的白饭，配上青翠欲滴的青菜……

【熟练烹饪时间】1.5h

对小友人而言，不经调味的肉燥，久炖的口感易于咀嚼，香菇与肉香井水不犯河水，一餐的谷薯、蔬菜、肉类都轻松达标。

五花肉切丁，我用的是现成的五花肉丁。不喜好吃肥肉可能买稍瘦的部位，只是不能利用纯瘦肉，因为肥肉保障了卤肉的香气跟口感，不可或缺。

【步骤】

卤肉饭，是一口即入魂的咒语。

还有什么比这更适配合为快手亲子餐的吗？今天介绍简单易行、包教包会的卤肉饭做法，虽不保障正宗，但一定快手又美味。

来一起给宝宝炖肉吃吧！

【用料】

葱姜蒜切末。介意吃姜的话，切成大片，炖好夹出来。

（成人版可选）鸡蛋 冰糖 八角 生抽 老抽 料酒/黄酒

五花肉 香菇 油菜或其余蔬菜 葱姜蒜 油葱酥

热锅，加少量底油。油热倒入五花肉丁翻炒。